Suzon incarne cette nouvelle vague de chanson française décomplexée qui se plaît à faire bouger les lignes, sorte de Rubik’s cube musical qui mêle la pop, la chanson et la soul.
« Mon Chou » est le premier extrait d’un répertoire très personnel. Sur une base de beatboxing, de boucles électro et de claviers, « Mon Chou » n’est pas qu’une ode à la pâtisserie… Cette ritournelle pop et sensuelle est en fait une invitation à assumer tous les désirs qui nous traversent.